-
دوشنبه, ۲۹ آذر ۱۴۰۰، ۱۰:۰۰ ق.ظ
-
۶۰۰
مرغانه انار یک املت با ریشه شمالی با اصالت مازندرانی و گیلانی است که از ترکیب تخم مرغ و دانه انار ترش و شیرین درست می‌شود.
مرغانه انار یک املت با ریشه شمالی با اصالت مازندرانی و گیلانی است که از ترکیب تخم مرغ و دانه انار ترش و شیرین درست می‌شود.
مواد لازم برای ۲ نفر
کره: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز قرمز: ۱ عدد متوسط و نگینی خرد شده
سیر: ۱ حبه رنده شده یا له شده
انار دانه شده: ۱ پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد درشت
نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه
در یک ماهیتابه متوسط کره را گرم کنید. پیاز‌های نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. سپس سیر را اضافه کنید. وقتی بوی سیر بلند شد دانه انار تازه را اضافه کنید و حدود ۷ دقیقه روی شعله ملایم گاز هم بزنید تا آب دانه‌ها مقداری گرفته شود. سپس تخم مرغ‌ها را مستقیم روی دانه‌های انار بشکنید. اجازه دهید کمی سفید خودش را بگیرد و سپس زرده را مقداری باز کنید و هم بزنید. نمک املت را هم اندازه کنید. زرده این املت باید عسلی باشد و سفیده هم باید خودش را بگیرد.
مهرزاد : باز هم موزیک های گیلکی بزارید ممنونم
اسباب بازی های که نباید برای کودکان خود بخریم
اجاره ویلا در زیباکنار
روستای شیردره
روستای خلیلان
روستای کابیجار
روستای دریابن
روستای استخرگاه
روستای جواهردشت
روستای بلوردکان
ترانه گیلکی و محبوب در وصف مادر
مجموعه آهنگ های نوروزی و ترانه های صوتی
الکل صنعتی الکل نارنجی رنگ برای ضد عفونی استفاده نکنید
زیباکنار در فصل بهار
گوجه سبز خشمزه
پورعلی گنجی در هتل قرنطینه شد
سریال چاغ و لاغر قسمت اول دوم سوم و چهارم
شیوع دوباره ویروس کرونا در استان گیلان
کدام دستکش در برابر ویروس کرونا مقاومت بیشتری دارد؟
